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确保供应商具备合法的营业执照、食品生产或经营许可证等相关资质。
调查供应商在行业内的信誉和口碑,可以通过咨询其他企业或查看网上评价等方式。
要求供应商提供样品进行检验,评估食材的新鲜度、品质和安全性。
了解供应商的质量控制体系,如是否有严格的检验环节。
考察供应商能否稳定、及时地提供所需数量的食材,避免出现断供情况。
了解其仓储和物流能力,确保食材能按时送达。
比较不同供应商的价格,但不能单纯以低价为标准,要综合考虑质量和服务。
争取合理的价格优惠和长期合作的价格保障。
看供应商是否能提供良好的客户服务,如快速响应问题、积极配合解决等。
考察其售后服务承诺和实际表现。
选择能够跟上市场趋势,提供新颖食材或产品建议的供应商。
安排人员对供应商的生产场地、仓库等进行实地查看,了解实际运作情况。
仔细审查与供应商签订的合同,明确双方的权利和义务、质量标准、交货时间、违约责任等。
优先考虑有丰富快餐配送行业食材供应经验的供应商,他们更了解行业需求。